Back to All Events

BBQ workshop op de keramische kamado

  • Van den Hurk Dijk 3 5521 AW EERSEL Nederland (map)

Ik heb zelf al een paar jaar kookles van Cees en niet alleen is hij een fantastische kok, hij is ook nog eens een behoorlijk fanatieke gebruiker van de kamado . Als lid van een bbq demonstratie team heeft hij de afgelopen jaren enorm veel ervaring opgedaan.
Cees komt samen met Patrick, zijn teamlid, een gastles bij ons verzorgen. Tijdens deze workshop ga je zelf aan de slag maar is er ook ruimte voor het stellen van vragen aan deze twee pro’s.
De prijs van de workshop is 69,95 en is inclusief een tapas bij aanvang, de gerechten van de bbq en twee glazen wijn of bier. Het bedrag dient minimaal 2 weken vooraf contant bij ons betaald te zijn. Daarna is je inschrijving definitief.

Wat komt aan bod tijdens de workshop:

  • reserveren in de sous vide

  • Brood bakken op de BBQ( enkel uitleg)

  • Grillen

  • Glaceren met lak op de BBQ

  • Bereiden van aardappelen op de BBQ

  • Gebruik van de siphon

  • Garen op lage temp. van grote stukken vlees op de BBQ

  • Bakken van taart in de BBQ

Er is plaats voor 14 personen dus schrijf je snel in via info@vandenhurkeersel.nl of bel naar 0497-512341.

Earlier Event: May 18
Bamix demonstratie
Later Event: November 2
Mini workshop snijtechniek